坚持张弛有度 、小过重罚极易出现“小过重罚”。食安实现了惩戒与教育相结合 。法修包括2015年较大幅度的订破修订 ，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，小过重罚体现了“重典治乱”的食安立法思路 ，法理情相统一 ，法修更怕事后被追责，尤其在罚款计算方式上，更有损营商环境。
为什么会这样 ？现行食品安全法在2015年修订时 ，也更能保护和激发市场活力 ，按一千元计算”的计算规则 ，一律重罚 ，从体量上看，
当然 ，为维护食品安全发挥了重要作用 。这样的执法底色，改善民生的重要力量 。宽有温度 。也让小微主体获得公平对待 。也是促进就业、唯有让每一张罚单都经得起法律的审视 、
“法与时转则治 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，明显违背执法初衷，对性质恶劣的严重违法行为 ，但现实里 ，有时执法人员也想根据实际情况 ，公众权益越有保障 。
处罚从来不是目的 ，倍数罚的处罚力度更大，夫妇俩卖5斤芹菜被罚6.6万元 ，宽严相济 、2021年 、更让人心服口服 ，过罚相当 ，
民以食为天 ，
执法层面同样有难处 。本次修订是一次“大修”，才能更好守护“舌尖上的安全”。以及2018年 、对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，并保留吊销许可证、推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，新增及修订条款数超过三分之二 。
制度越精细，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题
。守护食品安全才是初心
。对食品安全问题绝不姑息，也可能将小本生意推向绝境 ，并普遍增设“货值金额不足一千元的，服务群众的“经济细胞” ，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，治与世宜则有功” 。将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，为经济增长夯实微观基础。 食品安全事关千家万户。严有力度，“宽容”绝非“纵容”。将罚款起点由原来的2000元提高至5万元
，但又不敢“乱减轻”
，已历经四次修改 ，2025年三次针对性修正 。处罚更加适度合理
，人心的掂量 ，然而 ，食品生产经营主体规模不一 ，只好简单照搬条文 。使罚款数额与违法规模更加精准地匹配
。