3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，辣椒碎，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，佐餐胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，小菜
原料 ：小黄瓜，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，干辣椒碎，小菜酱油 ，甜辣白糖 ，黄瓜味精 ，道口随吃随取
感爽熟芝麻做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油，倒掉水分后再次压上装满水的盆，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些 ，熟芝麻 ，白糖 ，