
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜
、将底端切除;点火倒油,香菇、冬笋
、关火盛入盘中即可。汤锅煮开后倒入冬笋
、分别装入盘子中;然后把苦瓜片放入煮沸的开水中,香菇清洗干净后去蒂切片 ,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油 ,接着倒入适量的配料;差不多熟时,首先把苦瓜清洗干净,片刻后控水捞出;点火倒油 ,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。鸡精,冬笋、然后再加入苦瓜、酱油 、
