5 、美味胡椒粉 、又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后，锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼打散 ，豆腐豆腐面粉一大勺
辅料 ：盐 、锦绣荸荠10粒左右 、美味加入盐和鸡精 ，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了 。锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法 ：
1 、又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，不要用老豆腐 。将豆腐用勺子压成泥状 、
2 、荸荠去皮剁碎
4 、加点面粉容易捏成团 ，黑木耳丝和胡萝卜丝，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、鸡蛋一粒、
另取适量水烧开 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、水淀粉 、加入荸荠碎 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、