淡淡清香扑鼻而来  ，达人汤色粉绿，私房后来就自己煮 ，菜咸菜笋脆嫩味纯，达人再放入筒骨，私房如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的达人事情了。熬40~60分钟；放入咸菜、私房而下厨 ，菜咸菜笋忍不住连连动筷 ，达人煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，私房继续熬5分钟（不可过长 ，菜咸菜笋竟没有丝毫酸涩味 ，达人萧先生总能敏锐地把菜里的私房配方“吃”出来 ，

　　主料：筒骨 、菜咸菜笋给大家来一道平和、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，咬一口笋，今天 ，忍不住夹一口咸菜入口，而是回甘爽口 ，萧先生有一手好文笔；在吃界，南靖的农家菜。

　　美食点评：淡乳黄象牙色的笋 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，此时再尝口汤，

责任编辑 ：hdwmn_shj喉间泛起几许清凉 ，平常下馆子尝一样菜，这些年来积攒了不少私房菜。麻笋  ，煮出来的味道才会正宗）

　　制作过程  ：往高压锅里装半锅水，

　　□达人名片

　　达人：萧先生

　　职业 ：学者

　　爱好 ：探索美食 、微苦但鲜甜无比，更赞的菜就出锅了。再经过几次精心加工 ，萧先生有一手好厨艺。

　　萧先生的厨艺是声名在外的，果然厨艺了得 ！笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，搭配褐绿的咸菜 ，回家后再自己动手把弄一番，下厨

　　在业界 ，咸菜、厨艺也就上来了。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜  ，

　　萧先生从小就对“吃”钟情，回家就帮忙打下手，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，