葱两段 姜一块 、黄豆这叫打乏 。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤

黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　3，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，葱姜 ，黄豆

　　5 ，加入盐 ，黄豆。出锅。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，要是压力锅或者其他锅视情况自定。

　　2 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。