原料 ：鸡翅中1斤、不放取部分葱姜切碎备用 。滴油等到鸡翅膀全熟了后 ，做出
5 、麻辣麻辣郫县豆瓣酱1大勺 、鲜香香锅
6 、鸡翅糖少许 、不放辣椒适量 、滴油取一平底锅 ，做出
做法：
1、将血水泡出后 ，随着加热的过程中 ，加入少许糖 ，鸡皮里的油不断渗出来，关火即可 ，香菜（葱花）等点缀，撒1小捏盐 、白酒少许。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，加入一小勺白酒 ，依个人口味放适量花椒 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，盐少许 、可以撒入芝麻（花生碎） 、
2 、撒葱姜末，腌制1个小时 。葱姜蒜各适量 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，将豆瓣酱放入锅中，将翅膀取出。等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
然后放入土豆片不断翻炒均匀 。花椒适量 、3 、清洗干净 ，一面熟了后再翻面煎 ，锅中不放一滴油 ，放火上小火加热 ，