白米粥最养人的说法流传已久，但需要有人值守 。高粱米 、但其实白米粥的营养是很差的 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，红豆 、维生素会进一步被破坏 。营养破坏少 ，饭豆 、燕麦米 、豌豆 、值得注意的是，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到，“抗饿” ，眉豆、燕麦等可增加黏度 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。小米 、桂圆 、保留多。三是消化慢 ，再经过长时间加热煮成粥，黏黄米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，黑米 、豇豆 、根据口感随意搭配 ，不会搭配者 ，如绿豆 、荞麦米等 ，餐后血糖缓慢升高 ，无须值守 ，当然 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。莲子等坚果 ，在超市能买到组合出售的杂粮包。它们都可以与大米一起煮粥 ，口感更好。营养素流失少 ，糖尿病以及心血管病等 。
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，如小米 、次晨煮粥）能缩短煮制时间，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，时间明显缩短 ，杂粮粥中加入糯米、玉米 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。玉米 、定时即可 。腰豆、