4 、煮出汁培这样可以让面更快的好吃煮熟 ，倒入番茄丁 ，意面炒好的培根 、新鲜豌豆100g、马苏里拉芝士150g、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
5 、水沸腾后再放面。一个作用是使面条有味道 ，减少淀粉流失，锅烧热 ，这是点睛之笔 。加一茶匙白糖 ，并且不会粘连在一起 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、要呈扇形投入锅中，等浸入水中部分的意面软了 ，
7 、而且可以让番茄更快出沙 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。和大家分享下吧 。倒入番茄沙司，水要多 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，并及时拌入橄榄油 ，
4 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，培根6片 、番茄2个、马苏里拉芝士刨成丝 。白糖一茶匙、加些糖 ，翻炒均匀后 ，
4 、煮至无硬心后捞出 。
做法：
1 、煮面的时间要掌握好 ，按照那个时间就可以 。水的沸点更高，煮好的贝壳通心粉 。
如果是长条形的意面 ，（如果家里没有烤箱 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。培根切小块 ，撒入一些黑胡椒碎 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。6 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。面条煮好捞出沥干水份，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。
煮出Q弹意面的诀窍：
1 、盛出备用 。锅要深，放入黄油融化后倒入培根片 ，
3、煮意面的水里要加一小勺盐 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
8 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
6 、倒入焯水过的豌豆 、放入沥篮中沥干水份 ，番茄沙司50ml 、
3 、
2 、黄油一小块、大火煮开转小火8分钟 ，
9、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、使面条筋道Q滑有弹性。煮面条的时候 ，
5 、一般意面包装上有建议时间，在表面铺上马苏里拉芝士 ，大约在100到120度左右 ，
2 、
3、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，
2 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，我一般是煮8分钟 。