3 、咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，生姜 、咸蛋
10 、黄瘦生菜 、肉肠生抽 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦白糖、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋清水200克
配料：瘦肉 、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。放上瘦肉和咸蛋黄 。葱头
调料 ：食油 、
材料 ：粘米粉50克、
8 、锅内烧开水，生菜洗净 。食盐 、
9 、中间高四周低 ，
6 、底部铺平即可（我的盘不平 ，
咸蛋黄切片 ，蚝油 、5 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
2 、
4 、瘦肉切薄片 ，咸蛋黄 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。