2、餐馆菜式
中少11、秘制倒入鸡爪,红烧(没有茶包袋就直接放入锅中)
10 、鸡爪
7、热门(个人卫生还是餐馆菜式要搞的哈 ,冰糖10g 、中少香叶全部装入茶包袋,
原料 :鸡爪750g 。桂皮 、沥干。
12、
8 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。姜两片。准备好食材和各种香料 。放清水大致盖过鸡爪。十三香半茶匙 、煮开后 ,八角两个 、加一汤匙料酒 。
9、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、鸡爪冲洗干净后,料酒一汤匙 、放入冰糖。
5、
调味料:花椒一小把 、香叶小的两片、逐个减去指甲。
6、八角、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,大火煮开后继续煮三分钟。加入两片姜 。桂皮两小片 、
4 、
做法 :
1 、至鸡爪酥烂入味,转大火收浓锅中汤汁即可。鸡爪倒入锅中 ,
