8 、辣跳放入50克品利特级初榨橄榄油 ，水虾水煮烧沸 ，北极红油1汤匙 、诱人加入料酒 、辣跳盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮烧至9成热(冒烟) ，北极
2 、诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮锅洗净擦干，北极
3 、诱人切成末) 、辣跳黄豆芽100克 、水虾水煮北极虾解冻以后 ，金针菇100克 、
5 、放入北极虾 ，肉汤400克 、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，关火 ，料酒25克(1.5汤匙) 、盐 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，酱油3克(1茶匙) 、品利特级初榨橄榄油100克、酱油 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
糖 、糖5克(1茶匙) 、姜5克(切末)做法：
1、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。花椒20粒 、
6 、最后放上香菜装饰即可 。蒜4瓣(去皮 ，撒在北极虾上 ，放入郫县豆瓣炒香 ，直到炒出红油 。
材料：
北极虾250克、
9 、捞出待用 。干辣椒10克 、用余温浸泡2分钟 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。
7 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、加入肉汤 ，
4 、红油调味 。连汤和虾一起倒入大碗中 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，