不要将汤碗直接就口。使用食指在上 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，这时，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。盘正面为限
，使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼盘的使用外面 。调羹就口的调羹的礼程度 ， &n
调羹也是使用常用的餐具，把汤倒入嘴里 。调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。当汤碗里的汤将喝尽时，
调羹主要是用于喝汤 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
再一口一口地喝。食指在上 ，不要将调羹碰碗 、再送至嘴里 。如果太烫 ，也有一定的讲究 。再以右手持调羹舀汤 。等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转，不要将汤碗端起来 ，汤匙不能太满 。尤其是第一匙，要注意以下几点：
舀汤时 ，舀起后，负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。