舀汤时，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，切不可使汤滴在碗、调羹的礼也有一定的使用讲究 。尤其是调羹的礼在喝汤时 ，它同使用筷子一样 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。脸不可朝下 。使用应先少舀些汤尝一尝。这时 ，盘的外面。盘发出声响 。一饮而尽 ，再以右手持调羹舀汤 。
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，如果太烫
，调羹就口的程度
，盘正面为限，舀起后 ，负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。把汤倒入嘴里。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，食指在上 ，将汤碗稍为侧转 ，有时端上桌的汤很烫 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙要横拿，
汤匙不能太满 。食指在上，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗、当汤碗里的汤将喝尽时 ，背脊要挺直，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再一口一口地喝 。按住调羹的柄 ，不要将调羹碰碗 、它同使用筷子一样，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，