食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、烧烤稍烤制即可出锅 。铁板中火加热，鱿鱼
4 、自制
夏日5 、人气川味麻辣酱各一勺 。烧烤适量姜丝 、铁板
3、鱿鱼
7 、自制平底锅加热，夏日姜丝 、人气鱿鱼须切开 。
6 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。食用油 、黄豆酱 、四川风味麻辣酱 、椒盐 、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。撒入适量椒盐 ，用竹签或金属签穿成串备用 。蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。姜丝 、椒盐 、将水分逼出 。倒入少许食用油 ，白胡椒。倒入一勺料酒、
9 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。用锅铲反复按压鱿鱼串 ，
10 、黄豆酱 、
2 、准备好腌制调料 ，取出后 ，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，搅拌均匀 ，再加入黄豆酱 、四川风味麻辣酱 、
8 、