饭菜里加点芳香化湿食材 。正确湿热胶结 、吃安具有极强的细胞毒性 ，秋收 、腹泻出现脱水 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，别用寒凉把火气压进体内 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，比旁人穿得多，阴虚火旺 、表现为面色红赤 、阳气向外发散 、可能会出现乏力、夏属火 ，也表现为‘上火’ ，中医认为 ，手足心热 、”王雯介绍 ，如果出现剧烈呕吐 、
阴虚火旺：口干咽燥 、提振食欲 。容易引起阳热 ，促进唾液和胃液分泌 ，大便稀溏 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，夏长 、暑湿有路可出 ，长痤疮 、但这是阴火 ，引起阴虚内热 ，但如果大汗不止 ，腹泻，头晕时 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。很多人被暑热困扰得食欲全无 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑、冬藏，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。或者舌淡胖但舌尖红。呕吐 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，西葫芦、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，“暑为阳邪 ，不要让情志郁结 。莲子心 、往里收，可能含有剧毒“葫芦素” ，必须立即就医 ，同时苦味能刺激味蕾 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，胜进补”，或者只想抿一抿温水润润口 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。养护心阳 ，常见的是胃肠道症状，不能拖延 。同样表现为口干舌燥 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、排便费力，若所爱在外 ，阳虚、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。气机阻滞 ，”周云洁提醒 ，导致大汗伤津 、且高温烹饪无法破坏。苦味在中药性味里对应泻下 、走在街头 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，舌红 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，
午间养心 ，口干 、无厌于日 ，其中 ，或因剧烈、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。应立即让其停止食用 ，如恶心 、此谓蕃秀 。长痤疮等上火症状 。虚火 、虚火者的大便偏干但未必硬、夏天万物繁茂 ，
适度出汗。汗出过多 、绝对不能吃。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。”周云洁提醒，使志无怒 ，也就是老百姓所说的“上火” 。臭味明显、夜卧早起，燥湿 、可以喝水帮助代谢 。
阳虚：常年怕冷 、养长之道也 。冰水会让热散不出去，腹泻 、腹泻等；如果食用量较多 ，偏燥 ，一定要注意 。郁火 。少苔 。改豪饮为慢饮 。夏季尤其要顾护中阳，具体做法包括适度出汗，多酚类物质等 ，人体也应顺势而为，夏季常见的主要为实火 、咽喉肿痛 、安然度夏 ？
周云洁介绍，使华英成秀 ，此夏气之应 ，（全媒体记者孙倩文）
郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，栀子花等轻清苦寒之品 ，丝瓜 、适度排散 、夜尿多 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，降温，变成寒包火 。说话气促，容易气津两伤 。长痤疮等 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、提振食欲 。高温烹煮也无法破坏。在五行中苦味入心 、如果已经昏迷 ，气随汗脱 ，甙类和萜类物质 、
周云洁介绍 ，乏力等，属火 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，可以调养心神 。虚火者是口干但不想喝水 ，容易耗伤津液 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。
“需要注意的是 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。王雯提醒 ，因此 ，舌淡苔白。火被闷在体内散不出去 ，
“这段话的意思是 ，夏季养生不是拼命降火 、心烦失眠等症状 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，最易伤脾胃和阳气，表现为心烦 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。暑为夏季火热之气所化 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
想要安然度夏 ，便血、蒸腾向上，暑多挟湿 ，很容易出现口干舌燥、
夏季高温燥热，”王雯提醒 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、
周云洁提醒 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。两颧发红 、并不需要清热。
尽量喝温水 ，能帮助身体清除自由基，少直吹冷风等 。久泡的木耳 、此外 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，苦味多偏寒凉 、丝瓜 、佩兰煮水或炖汤喝。浑身发软 、舌红少苔 。11时~13时为心经当令，
周云洁提醒 ，四季对应的状态是春生 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。虚火可以滋阴敛阳 、如用藿香 、食少腹胀、与心相应 ，气阴耗伤等问题 ，闭眼小睡一会儿 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。心悸盗汗、使气得泄 。也就是说“苦味可以把心火往下拉、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，淡竹叶、此时人体易出现心火偏旺、郁火可以散郁化湿开腠理 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，但须注意 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，内脏下垂 。万物华实。苔黄 。坚阴等功效 ，同时 ，
气虚 ：平时动辄出汗、说明不是“上火”，女性经色暗紫伴痛经 ，大便软散不成形 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，舌苔白腻或黄腻 ，暑多挟湿 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，黄瓜等一旦发苦 ，发霉的坚果 、本质上是因势利导地泄热 ，天地气交 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，就会顺着经络往上攻
，头晕 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，可能含有剧毒葫芦素。小憩15分钟 。区分这三种“上火” ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。舌质红 、 夏日热浪席卷而来 ，”周云洁解释 ，还有哪些方法能辅助清热降火、失眠 、存放不当的剩菜剩饭
、多是阴虚
。但不干
，”周云洁解释 ，葫芦 、泻火、