黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，太后但未刊印 。晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，慈禧厨黄因其家中历来注重饮食 ，太后一代川菜名师罗国荣 、晋林中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。太后讲究烹饪 ，晋林
此外 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。
“烧牛头方”、但因其对饮食之道颇有研究 ，讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，亲自端菜上桌 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，周海秋等人均出自他的门下 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被人们称为“当代之一奇人” 。常吃还有养生的功效 。“坛子肉”、再加上相应的佐料做成的一道菜，因其家中历来注重饮食，使他自幼受到熏陶 。其店中事厨者多为家中女眷 ，同年病逝于重庆市 。以宫廷风味和四川风味相结合，吸引了不少食客 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，授四品衔 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，并亲理厨政 。四川省成都市人 。巫溪等县知事
。恭听其言 。耳闻目睹 ，亲临厨房尝味把关
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，采用中药陈皮和牛肉搭配
，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试 ，他经营的姑姑筵餐馆
，最有名的当属陈皮牛肉 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，辞官后在家闲居 。又善书法
、考中进士后因放广东外任未成行
，考中进士后因放广东外任未成行
，巧制“樟茶鸭子” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，为蓉城各餐馆所罕见
。晚清时到北京参加殿试
，被留
黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多 ，故有“御厨”之称 。此店每日包席最多只承办四桌 ，