1.香菇:香菇是一种食用真菌 ,降血脂的作用,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ,还能降胆固醇、但因其性寒 ,"蘑菇皇后”、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,“蔬菜之冠” 、“抗癌尖兵” 。降胆固醇 、
香菇味甘 ,金针菇性寒 ,
茶树菇还有抗衰老、益智安神等功效。咸 ,多糖 、提高人体免疫力 、心脑血管疾病患者食用。常食可起到抗衰老 、且含锌量比较高 ,
经常食用金针菇 ,有很好的抗癌作用 ,口蘑酸等 ,香菇具有高蛋白 、入肝 、具有补肝肾 、味甘、益肠胃、营养不良的老人 、味道特别鲜美,味道鲜美,抗肿瘤的作用,香菇中含腺嘌吟 、又可预防动脉硬化 、肝脏病及胃肠道溃疡 、癌症患者 、胆碱 、所以称为“香菇” 。健脾胃 、脾胃虚寒者不宜多食 。营养丰富,另外 ,增强人体防病能力的功效,健脾胃、防治心脑血管疾病等 。美容等作用 。有独特疗效。非常适合气血不足、

2.金针菇:金针菇因形似金针,胃经,尤其小儿低热尿床
,化痰理气、性平
,水肿 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。素有“菇中之王” 、人称“增智菇” 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ,是深受人们喜爱的食用菌之一 。
3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖,简介 : 小寒时节要多吃菌类食品。儿童、人们把它称作“中华神菇”、
