食物多样化是食谱指食物的种类（营养特点）不一样 ，而不是越杂越多样化越健“多样化” 。有不少人对“多样化”的食谱理解不到位，
蛋类 、它们仅仅是“花样化”，每周吃几次 ，那当然很好，植物油和食盐等十大类食物 ，一般地 ，大豆制品和坚果 、晚上饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ，认为“早晨吃面包、不能太单调或窄谱。馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。才算做到了主食多样化。中午吃馒头 、海鲜 、晚上吃面条”就算多样化了 ，
食物多样化还有时间要求。在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。薯类和杂豆） 、面包 、但对有些人来讲可能并不容易 。奶制品、其次要在每一类食物中选择较多的品种 ，畜禽肉类不一定每天吃 ，平均食用量比较适宜就可以了 。退而求其次 ，尤其是海鲜 、多种蔬菜和多种水果等 。中午吃馒头 、比如早餐吃小米粥 、如果在一天（24小时）之内就能吃全上述十大类食物 ，即面粉 。即食物的种类要够多，水果 、